条件によって電気を通さない絶縁体になったり、電気を通す導体になったりする性質＝半導体という特性を持っています。
つまり、光や温度で電気特性が大きく変わる性質を持っています。

人間には生体電流と呼ばれるごく微弱な電流が流れています。
健康な時はプラスとマイナスの電流がつり合っているのですが、そうでないとプラスとマイナスのバランスが崩れ、生体電流が乱れます。
ゲルマニウムは電子を体とやり取りして生体電流の乱れを整えると考えられていて、肩や首のコリ、腰やひざの痛みなどをやわらげるとされています。